NET OPEN. Van truffelzout tot truffelchips: Oostende heeft voortaan exclusieve winkel met producten van dé specialist terzake.
Signorini Tartufi, dé truffelspecialist bij uitstek, brengt een selectie van truffelproducten naar Oostende. Van truffelolie tot truffelzout, truffelcrèmes en meer: je kan het uitgebreide assortiment voortaan ontdekken naast Hotel Andromeda tegenover het Kursaal van Oostende.

MIDDELKERKE - 

Met de opening van het nieuwe SILT-hotel in Middelkerke opent C-Hotels, het concept van Xavier Vercaemst, Inge Decuypere, Jan Dobbelaere en Stefanie Surmont, al hun tiende hotel langs onze kust. Volgend jaar komt daar met een viersterrenhotel in het SKY-district zelfs nog een elfde bij in Oostende. Daarmee speelt C-Hotels een voortrekkersrol op het vlak van toerisme langs de kust. Wij logeerden in het nieuwe hotel en het moet gezegd: nergens anders word je op deze manier wakker.

Twee Oostendse hotels genomineerd voor Independent Hotel Awards.

Twee Oostendse hotels, Rosa Hotel en Les Cabanes d’Ostende, zijn genomineerd voor de gerenommeerde Independent Hotel Awards. Deze nominatie is een belangrijke erkenning van de uitzonderlijke kwaliteit en gastvrijheid die beide hotels bieden aan hun gasten.

Recht tegenover het Casino Kursaal van Oostende prijkt het gloednieuwe Hotel Rosa. Wie binnenstapt, voelt de tijd bijna letterlijk vertragen. Want naast duurzaamheid staat mentaal welzijn hier centraal. Gasten genieten van Oostende op hun eigen tempo. En dat zonder een grote voetafdruk na te laten.

Noem Hotel Rosa gerust het zusje van de bekende Oostendse hotels Upstairs en Andromeda. Want ook dit unieke logeeradres maakt deel uit van de Flow Hospitality Group. “Zaakvoerders Xavier Vercaemst, Inge Decuypere, Stefanie Surmont en Jan Dobbelaere specialiseren zich in gezinsvriendelijke, klassevolle boetiekhotels. En dat is ook waar ze met Hotel Rosa naartoe willen”, vertelt Tomas Sergeant, die verantwoordelijk is voor IT en marketing.

“Waarmee Hotel Rosa zich onderscheidt? Dat is de beleving waarvoor ze staat. Het hotel nodigt alle gasten uit om terug te keren naar de basis, te verstillen en tot zichzelf te komen. Een hotel met een zacht kantje, zeg maar. Mentaal welzijn speelt daarbij een belangrijke rol. Net zoals de natuur, want daarin komen mensen tot rust. Zorg dragen voor die natuur is erg belangrijk. Daarom maakten we veel ecologische keuzes.”

Om meteen een mooi voorbeeld te geven: voor de renovatiewerken van start gingen, kon iedereen hier gratis oude spullen komen ophalen?

“Hotel Rosa is in hetzelfde pand gevestigd als het vroegere Hotel Imperial. Net na de overname stonden hier dus nog heel wat oude bedden, kasten, lampen … We hebben toen een dag georganiseerd waarop mensen uit de buurt al die oude spullen gratis mochten komen ophalen. Want die gingen anders gewoon in de container belanden, terwijl daar nog heel veel bruikbaar materiaal tussen zat. De opkomst was enorm. De mensen namen zelfs sanitair en tegels mee. Prachtig was dat.”

In welke duurzame installaties investeerden jullie zoal tijdens de verbouwingswerken?

"Eén van de paradepaardjes is onze batterij aan hydraloops, dat zijn filterinstallaties die al ons grijs afvalwater omzetten in herbruikbaar water waarmee we dan de toiletten doorspoelen. We plaatsten in totaal vier hydraloops. Die staan achter een glazen wand zodat onze gasten ze makkelijk kunnen zien. Binnenkort zullen ze zelfs kunnen meevolgen hoeveel liter water die hydraloops dagelijks recycleren." 

“We installeerden een geconnecteerd domoticasysteem met DALI-verlichting (Digital Addressable Lighting Interface). Daarmee kun je veel energie besparen. Dim je het licht bijvoorbeeld tot 20 procent? Dan zal dat lichtpunt werkelijk maar 20 procent elektriciteit verbruiken. Per verdieping en zelfs per kamer zien we ook waar er nog lichten branden. Die kunnen we dan via de computer bedienen. Liet een gast per ongeluk het licht aan? Dan doen wij dat met een simpele muisklik weer uit. Bij het uitchecken verloopt dat zelfs automatisch.

Ook de dagelijkse taken voeren jullie zo ecologisch mogelijk uit?

“We moedigen onze medewerkers en gasten aan om zoveel mogelijk te recycleren. Zo kunnen de mensen hun afval sorteren op de kamer. Daarnaast werken we met een 100 procent papierloze receptie. We voeren alle reservaties digitaal in. Moet de receptionist notities nemen? Dan kan dat online of in een Correctbook, dat is een uitwisbaar notitieboek. Ook papieren hoesjes rond de kamerkaart zie je hier niet. We printen alle praktische gegevens op de sleutelkaart met een thermische printer. Dat gebeurt dus zonder inkt, waardoor je die gegevens nadien gewoon terug kunt uitwissen.”

"We dragen trouwens niet alleen zorg voor de natuur, maar ook voor de lokale samenleving. Wie hier minstens twee nachten verblijft, kan de poetsbeurt van zijn of haar kamer laten overslaan. Voor elke geschrapte poetsbeurt leveren we een financiële bijdrage aan de vzw Welzijnswerking. Daarmee vullen zij de brooddozen van Oostendse kinderen die in kansarmoede opgroeien. Veel gasten gaan op die mogelijkheid in. Thuis ververs je je lakens en handdoeken ook niet elke dag. Dus waarom op hotel dan wel? Er wordt natuurlijk altijd gepoetst wanneer de gasten vertrekken. En dat met ecologische producten.”

Nog iets waarop jullie streng toezien, is het ontbijt. Alle voedingswaren en dranken zijn afkomstig van lokale producenten?

“Dat klopt. Via de andere hotels uit de Flow Hospitality Group beschikken we over een netwerk van leveranciers. Samen met hen zijn we op zoek gegaan naar lokale producenten die onze visie delen. Zo zijn we tot een mooie selectie ecologische streekproducten gekomen. En die worden allemaal duurzaam verpakt.

Er komen nergens ‘single-use plastics’ aan te pas. Aan het ontbijt serveren we alles in stenen potten en glazen flessen. Geen stapel kleine botervlootjes dus. Zitten we na het ontbijt met grote overschotten? Dan schenken we die weg, aan Poverello bijvoorbeeld.”

Had die denkoefening een impact op de andere hotels binnen de keten?

“We hebben geleerd dat het best realiseerbaar is om met lokale producten te werken. En dat het eenvoudig is om plastiek afval te vermijden. Dat ontbijtconcept wordt intussen toegepast in onze andere hotels. En de gasten appreciëren dat ook wel. Het ontbijt ziet er heel mooi uit op die manier. En het is visueel duidelijker dat het om artisanale producten gaat.”

“Al moet ik wel een kanttekening maken. Het is een illusie dat je voor elk product een lokaal alternatief zult vinden. Denk maar aan koffie en thee. Daar komt altijd import bij kijken. Al bestaan er veel kwaliteitslabels die toezien op en een verantwoord productieproces en goede arbeidsomstandigheden. Via zo’n label lieten we onze eigen Rosa-koffie samenstellen.”

Die koffie serveren jullie niet alleen tijdens het ontbijt, maar ook in de coffee corner?

“Inderdaad. Veel hotels voorzien een waterkoker en een plastic fles water op elke hotelkamer. Maar daarbij komt veel afval en transport kijken. Denk maar aan de kleine koffiecapsules die telkens in de vuilnisbak belanden. Daar doen we dus niet aan mee. Beneden staat er een coffee corner. Daar kunnen onze gasten onbeperkt water, thee en koffie in hervulbare flessen schenken. Het drinkwater produceren we trouwens zelf. We beschikken over een AQUALEX-filter. Die zet kraantjeswater om in drinkbaar spuitwater, warm water of koud water. Zo vermijd je veel transportkilometers en leeggoed.”

Hoe communiceren jullie over de duurzame aanpak van Hotel Rosa?

“Eigenlijk doen we dat niet heel expliciet. Als je het hotel binnenstapt, merk je dat ecologische karakter niet meteen op. Er hangen bijvoorbeeld nergens tekstbordjes die uitleggen hoe duurzaam we werken. Al vind je het hele verhaal wel terug op onze website. Waarom die aanpak? Omdat het concept van ons hotel ruimer is dan dat ecologische karakter alleen.”

“Duurzaamheid is voor ons een heel groot begrip. Ook mentaal welzijn valt daaronder. Daarom vind je op elke kamer een yogamat en kunnen onze gasten de rust opzoeken in onze stilteruimte of bibliotheek. In elke kamer ligt ook een soort ‘bijbel’. Dat is een leuk boekje boordevol korte, inspirerende teksten. Daarin kunnen de mensen voor het slapengaan eventjes bladeren. We stimuleren onze gasten om aan ‘slow tourism’ te doen. Daarom nemen we veel prikkels weg, zodat mensen hier volledig op hun eigen tempo kunnen verblijven.”

Welke tips deel je graag met gelijkgezinde ondernemers?

“Durf je dagelijkse werking onder de loep te nemen. Vaak maken kleine ingrepen al een groot verschil. Daarvan is ons ontbijtverhaal een mooi voorbeeld. Je moet de stap gewoon durven zetten, want de impact van zo’n verandering valt best goed mee.”

“Technische aanpassingen lonen natuurlijk vaak de moeite. Al moet er een realistische terugverdientijd tegenover staan, zodat je investering ook financieel gezond is. Wij lieten ons daarom bijstaan door een professioneel architectenbureau. Dat leverde ons veel nuttige ideeën op. Zo plaatsen we binnenkort zonnepanelen op het dak. En we zullen onze verwarmingsinstallatie nog aansluiten op het Oostendse warmtenetwerk.”

Hotel Business magazine - Uitgave september 2023

Auteur: Daniel Steevens

Hotel Burlington is - onder meer door zijn ligging aan het begin van de Kapellestraat in Oostende - één van de bekendste hotels van de badstad. Het hotel werd nu volledig vernieuwd en heringericht met een moderne maritieme link. De brasserie onderaan in het pand is nu ook in handen van de Flow Hospitality group en werd omgedoopt tot Brasserie Oport. Wij namen een kijkje.

Het vroegere Imperial Hotel tegenover het Kursaal Oostende werd door Flow Hospitality Group omgevormd in het nieuwe Rosa Hotel. In acht maanden tijd werd het volledige hotel grondig onder handen genomen en kreeg het een nieuwe moderne look met respect voor de geschiedenis van het gebouw. Rosa verwijst niet alleen naar de roze kleur die overal terugkeert, maar ook naar ‘rooms with an optimistic and sustainable attitude’. Duurzaamheid is dan ook de rode draad door het nieuwste hotel van de hotelgroep. Iedereen moet hier tot zichzelf kunnen komen.

OMAG CITYMAGAZINE

De conceptketen investeert in maar liefst 313 extra hotelkamers.

In acht jaar tijd bouwde de Flow Hospitality Group een sterke conceptketen uit. Het moederbedrijf van de C-Hotels telt vandaag acht accommodaties aan de kust. Stuk voor stuk iconen die een verblijf verheffen tot een heuse beleving. Met zes nieuwe projecten zet de groep zijn groeistrategie verder. Boegbeeld Xavier Vercaemst doet enthousiast de plannen uit de doeken.

Dat de Flow Hospitality Group uitblinkt in gastvrijheid en uitmuntende klantenservice, werd op 6 maart ’23 nogmaals bevestigd in Berlijn. Daar mochten zaakvoerders Xavier Vercaemst en Inge Decuypere de TUI Global Hotel Award in ontvangst nemen voor de Best Hotel Overland. De eer viel te beurt aan hotel Andromeda, het iconische hotel in Oostende, dat bekend staat om zijn luxe accommodaties, prachtige wellness en adembenemend uitzicht op de Noordzee.

Xavier, allereerst gefeliciteerd met deze prestigieuze award. Geselecteerd worden uit meer dan 13.000 hotels uit 180 bestemmingen van over de hele wereld. Dat is een indrukwekkende erkenning!

“Fantastisch, inderdaad. We zijn uitermate trots en zien de TUI Global Hotel Award vooral als een bekroning voor het harde werk van het hele team. We konden de afgelopen jaren een sterk groeiparcours realiseren, met dank aan onze investeerders: Steenoven, Depoorter Immobiliën en groep Caenen.”

“Zo’n internationale erkenning, is vooral een extra stimulans, om onszelf te blijven overtreffen. Want, as we speak, staan er zes nieuwe projecten in de steigers.”

Hotel Rosa - Rooms with an Optimistic and Sustainable Attitude

Nu de overname van hotel Imperial met 61 kamers een feit is,wordt net om de hoek van C-Hotels Andromeda hard gewerkt aan alweer een gloednieuw concept: hotel Rosa. Oftewel Rooms with an Optimistic and Sustainable Attitude, want zo klinkt de baseline. Kenmerkend zijn de authentieke elementen die naadloos samensmelten met hedendaagse accenten.

“Verder trekken wij voluit de circulaire kaart”, licht Xavier Vercaemst toe. “We zetten maximaal in op milieubewust en duurzaam verbouwen. Tot het zuiveren van het afvalwater toe voor hergebruik in de toiletten. Zonder afbreuk te doen aan het comfort van de gast! Integendeel, we trekken de filosofie door in de beleving. Hoe? Door de gasten mee te nemen in het verhaal. Zo is het al lokaal wat de klok slaat: van streekspecialiteiten bij het ontbijt tot verzorgingsproducten van lokale leveranciers. Dit draagt bij tot het verlagen van de ecologische voetafdruk én het stimuleert de lokale economie. Laat die optimistische wind maar waaien!

C-Hotels Middelkerke

Het ambitieuze casinoproject, “de Bolder” is niet alleen een flagship voor Middelkerke, maar ook voor de Flow Hospitality Group, die zich de trotse concessiehouder van het casinohotel mag noemen. De uitbating zal gebeuren onder het merk C-Hotels. Het concept is ronduit uniek: megagrote raampartijen bieden fenomenaal zeezicht. Het lijkt alsof strand en zee gewoonweg aan je voeten liggen. We spreken over 72 kamers, wellness, vergaderruimtes, enzovoort. Dit alles in combinatie met een evenementenzaal, restaurant en ondergrondse parking. Kortom, een one-stop-destination. Dit ambitieuze plaatje zal up & running zijn tegen eind december ’23.

Uitbreiding en facelift van bestaande hotels

“Trots kondig ik ook drie nieuwe mijlpalen aan bij onze huidige hotels”, gaat Xavier verder. “C-Hotels Zeegalm in Middelkerke breidt uit met 14 kamers. Een toffe primeur voor de Paasvakantie! Terwijl we in C-Hotels Continental in De Panne 31 extra kamers klaarstomen tegen de zomervakantie. Een upgrading naar 76 kamers, dus. Je ziet het: naast de nieuwe projecten, blijven we ook investeren in de bestaande accommodaties. Een van de hotels van het eerste uur, C-Hotels Burlington, schaalt op met 19 kamers. De volledige infrastructuur krijgt bovendien een facelift met maritieme toets. Een knipoog naar de fantastische ligging aan de jachthaven. Bij al onze renovaties worden de kamers standaard uitgerust met airconditioning. Daarmee spelen we in op wat de gasten vandaag de dag verwachten: hedendaags comfort, een uitmuntende service en een bruisende beleving.”

SKY Hotel

“En last but not least: in het toonaangevende nieuwbouwproject SKY Towers is ook de bouw gestart van het SKY Hotel. Wij zijn bijzonder trots op de samenwerking tussen Vastgoedgroep Degroote en Flow Hospitality Group, die zal resulteren in een state-of-the-art viersterrenhotel op een toplocatie met 116 stijlvolle, trendy hotelkamers en 3 vergaderzalen. SKY Hotel stelt zowel het comfort van families als zakentoeristen voorop.”

Toekomstmuziek… of toch niet helemaal? “Voor de oplevering van het hotel is het nog wachten tot 2025, maar eind dit jaar lichten we al een tipje van de sluier met de SKY Bar in SKY Tower One. Dan maken we ons klaar voor de opening van een high-end restaurant. Fine dining op hoog niveau, dus... letterlijk en figuurlijk. De locatie is werkelijk subliem. We staan te popelen om de eerste restaurantgasten te ontvangen!”

Een match made in heaven als je het ons vraagt. Veel succes met alle projecten, Xavier!

Tekst: Els Goethals

OOSTENDE 6 maart 2023 - Hotel Andromeda, het iconische hotel in Oostende aan de Belgische kust, heeft de prestigieuze TUI Global Hotel Award gewonnen voor Best Hotel Overland. Deze award erkent de uitmuntendheid van het hotel in het bieden van uitzonderlijke service aan gasten en het leveren van onvergetelijke ervaringen.

De TUI Global Hotel Awards zijn ontworpen om hotels wereldwijd te erkennen voor hun inzet voor gastvrijheid en klantenservice. De uitreiking van de awards ging dit jaar door in Berlijn en wordt geselecteerd uit meer dan 13.000 hotels uit 180 bestemmingen van over de hele wereld. Het winnen van deze award is een enorme prestatie voor Hotel Andromeda, dat bekend staat om zijn luxe accommodaties, prachtige wellness en adembenemend uitzicht op de Noordzee.

Zaakvoerders Xavier Vercaemst en Inge Decuypere zijn vereerd om deze prijs te ontvangen en zijn dankbaar voor de erkenning van hun focus op klantenservice en gastvrijheid. Het winnen van deze award is het bewijs van ons harde werk en toewijding om onze gasten de best mogelijke ervaring te bieden tijdens hun verblijf bij ons.

Hotel Andromeda beschikt over 111 comfortabele kamers en suites, allemaal prachtig ingericht. Gasten kunnen genieten van een scala aan faciliteiten, waaronder een prachtige wellness met zwembad, stoombad, sauna’s en jacuzzi. Het hotel biedt ook een uitstekend ontbijtbuffet met adembenemend zicht op zee en een gezellige bar waar je ’s avonds kan genieten van een prachtige zonsondergang.

De TUI Global Hotel Award voor Best Hotel Overland is een bekroning op het werk van Hotel Andromeda en bevestigt nogmaals de status als een van de beste hotels aan de Belgische kust. Met zijn warme gastvrijheid en ongeëvenaarde locatie aan de Noordzee, blijft Hotel Andromeda een favoriet voor reizigers die op zoek zijn naar een luxe en ontspannen vakantie.

Maandag jl. werd gestart met het plaatsen van de eerste funderingspalen van het gloednieuwe SKY Hotel op de site van SKY District, vlakbij de jachthaven en het station in Oostende.

Het SKY Hotel wordt een viersterrenhotel op een A+++-locatie met 116 stijlvolle, trendy hotelkamers waarbij het comfort van de hotelgast hoog in het vaandel gedragen wordt. De totaalinvestering van dit hotelproject wordt begroot op 20 miljoen euro. Wat het unieke concept betreft, houden we de spanning er nog even in.  Ten gepaste tijde zullen we hierover een tipje van de sluier lichten. De oplevering van het SKY Hotel is voorzien in juni 2025.  

ONTWIKKELAAR EN PURE-SANG-HOTELIER SLAAN DE HANDEN IN ELKAAR

De investering van het SKY Hotel wordt voor 50% gedragen door Vastgoedgroep Degroote (o.l.v. co-CEO’s David & Jan Degroote) en voor 50% door de Flow Hospitality Group (vertegenwoordigd door Xavier Vercaemst, Inge Decuypere, Jan Dobbelaere, Stefanie Surmont). De uitbating van het SKY Hotel zal gebeuren door C-hotels, die momenteel al meerdere gerenommeerde hotels uitbaat langs de Belgische kust.

De taken werden door beide partners onderling verdeeld waarbij Vastgoedgroep Degroote instaat voor de ruwbouw van het toekomstige 4* hotel en Flow Hospitality Group de volledige binnenafwerking voor hun rekening neemt.

Beide ondernemingen zijn gekend als slagkrachtige familiebedrijven met een ware no-nonsense mentaliteit. Door de krachten te bundelen zal het SKY Hotel het hotelgebeuren in Oostende naar een nog hoger niveau tillen en zo de Koningin der Badsteden een extra troef geven om uit te spelen. 

Het SKY Hotel mikt vooral op business en families. Naast de hotelgasten zullen ook de omwonenden en de Oostendenaars gebruik kunnen maken van de gezellige lobby en bar van het SKY Hotel.

Het groene karakter van de nog te realiseren pleinen wordt behouden gezien de hotelgasten hun wagen kunnen parkeren in de ondergrondse rotatieparking van SKY District. Door de volledige heraanleg van de directe omgeving langs de zijde van het hotel en langs SKY Tower Two, zal de buurt een ware metamorfose ondergaan en komt het Oesterbankplein tot stand.

Op termijn zullen de twee lampionfuncties in de SKY Towers – d.i. de SKY Bar in SKY Tower One en het SKY Health Center in SKY Tower Two – gekoppeld worden aan de uitbating van het hotel, dit als kwaliteitsgarantie voor de volledige site.

De oplevering van het hotel is voorzien in juni 2025.  Een drietal maanden later zal ook SKY Tower Two zijn eerste inwoners verwelkomen en zal de Stad Oostende aansluitend het nieuwe Oesterbankplein openen. Dit vormt het sluitstuk van SKY District.

Als ontwikkelaar zijn wij verheugd om naast onze residentiele projecten, ook een gloednieuw viersterrenhotel te mogen bouwen in dé Stad aan Zee. Gezien heel wat oudere, kleinere hotels reeds gesloopt werden om plaats te maken voor residentiele projecten, zien wij het als ontwikkelaar onze maatschappelijke taak om het evenwicht in een stad als Oostende terug te herstellen. Wij zijn ervan overtuigd dat het SKY Hotel met zijn 116 kamers en professionele uitbating door de C-Hotels groep een succesverhaal zal worden.